日本料理の神髄と言われる、お茶事の懐石料理クラスです。
お向こうから八寸まで、日本料理のすべてを学ぶことができます。
お茶事の経験がなくても、ご興味があれば、どなたでもご参加いただけます。
また、お茶事のおぜん組みのご相談もお受け致します。
懐石料理と言うと少し敷居が高いと思われますが、旬の秋の食材を使い季節の移ろいを感じていただきながら
向付から八寸まで七品を懐石料理と言う形に合わせてお稽古いたします。
お茶事をなさっている方も、おもてなし料理をお稽古したいと思われる方も大歓迎です。
秋刀魚、松茸、もって菊、海老芋、鴨など美味しい秋満載でお膳組をいたします。
お気軽にお問い合わせください。
10月13日祝日 10時から3時頃まで
参加費:一般の方2万円 会員の方1万5千円
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秋のお懐石クラスは定員に達しました。
次のお懐石のクラスは
2月11日、寒〜い日の暖かいお懐石をお稽古します。
詳しくは後日お知らせいたします。
開催日・時間 |
〈2025年の開催予定〉 春の懐石……3月30日懐石 点心……5月30日・31日 秋の懐石……10月13日 |
参加費 |
20,000円(材料を含む) ※会員の方でなくてもご参加いただけます。 ※御都合の悪い時はお稽古日の3日前までにご連絡ください。 3日以降のキャンセルについては全額のお支払いとなります。ご了承ください。 |