自由が丘料理教室について

基礎から本格的な懐石料理まで、少人数で楽しく丁寧におけいこします。

日本料理

四季折々の旬の食材を使って、ちょっとおしゃれなおもてなし料理を。器やテーブルセッティングも含めて学んでいきます。

和食で晩ごはん

懐かしいお母さんの味がいっぱい! 毎日の食卓にすぐに役立つ日本のお惣菜です。


お料理一年生

お料理に自信のない初心者の方のクラスです。和食、中華、洋食をいちからお稽古していきます。

懐石料理

日本の四季とおもてなしの心を織り込んだ懐石料理。食材選びから盛り付けまでお稽古します。

季節の特別教室

春のお花見弁当や秋の行楽弁当、お正月のおせち料理など、季節の行事に合わせた特別レッスン。


高血糖な私のおいしい食卓

美味しく食べて血糖値を上げない家庭料理の献立をお稽古します。
糖尿病や糖尿病予備軍など、同じ悩みを持つ方々と、楽しくお稽古しませんか。
オリーヴァ内科クリニック院長で、糖尿病食のお料理本を何冊も出版されている横山淳一先生と、管理栄養士の金子多喜子先生の協力のもと、第2水曜日は和食、第3水曜日はオリーブオイルとバルサミコを使った地中海料理を作ります。

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English Authentic WASHOKU Cooking Class in JIYUGAOKA

英語で学べる日本料理教室

Beginners as well as advanced students who have interest in WASHOKU can join and learn how to cook Japanese cuisine.

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