6月 梅ジュース

青いきれいな梅の実がスーパーに出始めました。

梅を使った手仕事の季節です。

梅干し作りは1度カビが生えて大失敗をしてから、二の足を踏んでいます。

梅ジュースはいろいろな作り方がありますが、比較的に失敗なく作れます。

今年もまたお教室用につくりました。

1キロの梅に、1キロの氷砂糖、2瓶作ってこの夏美味しくいただけます。

皆さんもぜひ作ってみてくださいね。